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燃氣火鍋炒料機炒制口感怎樣

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燃氣火鍋炒料機炒制口感怎樣

發布日期:2019-03-19 作者:湖北神宇機械有限公司 點擊:

燃氣火鍋炒料機炒制口感怎樣,無論是辣椒醬,香辣‌‌醬、水果醬,還是豆瓣醬、甜面醬,多種多樣的醬成全了一道道的美味佳肴。尤其是辣椒醬深受喜愛,冬天吃辣暖身體夏天吃辣去濕氣,有一個成語叫無辣不歡成功的诠釋了人們對辣的喜愛程度,據塑料炒料機廠家了解辣椒醬一天就能賣出幾百萬瓶,多麼驚人的數量,這麼大的供需背後都是辣椒醬炒鍋的功勞。    


      燃氣火鍋炒料機加熱方式:加熱系統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。1.蒸汽:以蒸汽為熱源價格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,關掉熱源後鍋内溫度可以迅速降到常溫避免了物料的繼續升溫和糊鍋,蒸汽加熱可以使鍋内物料達到130-150℃2.燃汽:燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些産品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數bai度使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類産品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。3.電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。4.電磁:升溫快,能兼顧到産品的色香味,比同類産品節能20%,環保無污染。

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